健康 · 中国古籍

李时珍:本草纲目·菜之二·第55则

李时珍《本草纲目》· 菜之二 · 健康 · 哲学 · 认知 · 成长

思邈曰︰久食成瘕。【主治】去暴熱,利水道,令人睡(藏器)。補五臟不足,氣壅經絡筋骨間,毒气(孟詵)。根燒灰油調,敷蛇、KT傷(時珍。KT音蕭,蟲名)。【發明】藏器曰︰多食消陽氣,故令人睡、弱人腳。四皓食芝而壽,夷齊食蕨而夭,固非良物。干寶《搜神記》云︰郗鑒鎮丹徒,二月出獵。有甲士折蕨一枝,食之,覺心中淡淡成疾。後吐一小蛇,懸屋前,漸乾成蕨。遂明此物不可生食也。時珍曰︰蕨之無益,為其性冷而滑,能利水道,泄陽氣,降而不升,耗人真元也。四皓采芝而心逸,夷齊采蕨而心憂,其壽其夭,於蕨何與焉?陳公之言,可謂迂哉。然飢人瀕死,賴蕨延活,又不無濟世之功。【附方】新一。

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定位:菜之二·第55则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对

白话

这段讲蕨菜的药性和争议。孙思邈说长期吃会成瘕(腹中结块)。陈藏器认为蕨菜能去暴热、利水道、让人嗜睡,但多吃会消阳气、让人脚弱。他举四皓吃灵芝长寿、伯夷叔齐吃蕨菜早夭,说明蕨菜不是好东西,还引《搜神记》说有人吃生蕨菜吐出小蛇。李时珍则反驳:蕨菜性冷而滑,能利水道、泄阳气,降而不升,耗人真元,但四皓和夷齐的寿夭跟蕨菜无关,陈藏器的说法太迂腐。不过饥荒濒死时,蕨菜能延活,也有济世之功。核心是辩证看待:蕨菜有药用价值但不宜多食,尤其生食。

上下文

出自《本草纲目》菜之二,李时珍引述孙思邈、陈藏器等人观点并加以评论,讨论蕨菜的食用与药用。

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