饮膳正要·食療諸病·第5则 · 忽思慧

烏雄雞（一隻，撏洗淨，切作塊子）陳皮（一錢，去白）良薑（一錢）胡椒（二錢）草菓（二箇）上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。治虛弱，去風濕。醍醐（一盞）上件，以酒一盃和匀，溫飲之，效驗。治諸虛，五勞七傷，心腹冷痛，骨髓傷敗。羊骨（七五塊，帶肉）蘿蔔（一枚，切作大片）葱白（一莖）草菓（五箇）陳皮（一錢，去白）良薑（一錢）胡椒（二錢）𥕯砂（二錢）山藥（二斤）上件同煮，取汁澄清，濾去滓，麵二斤，山藥二斤，煮熟，研泥，溲麵作飥，入五味，空腹食之。治虛勞，骨蒸，久冷。羊肉（一斤，去脂膜，爛煮熟，研泥）山藥（一斤，煮熟，研泥）上件，肉湯内下米三合，煮粥，空腹食之。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E9%A3%9F%E7%99%82%E8%AB%B8%E7%97%85
定位：食療諸病·第5则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

这里还有几个补虚方。用乌雄鸡一只洗净切块，加陈皮、良姜、胡椒、草果，用葱醋酱调和，装瓶封口煮熟，空腹吃，治虚弱。用醍醐一盏，加一杯酒和匀温饮，治虚弱去风湿。用带肉羊骨七八块，加萝卜、葱白、草果、陈皮、良姜、胡椒、砂仁、山药二斤同煮，取汁澄清去渣，用汁和面二斤、熟山药泥二斤揉面做面片，加五味空腹吃，治诸虚五劳七伤心腹冷痛骨髓伤败。用羊肉一斤煮烂研泥，山药一斤煮熟研泥，在肉汤里下米三合煮粥，空腹吃，治虚劳骨蒸久冷。

上下文

同上书食疗诸病篇，以鸡、羊骨、羊肉配山药、萝卜等，体现药食同源、补虚与健脾并重。

健康板块的原文与白话解读仅供阅读学习，不构成医疗建议。

今日一问

补虚时你会兼顾脾胃消化能力，选择山药、萝卜这类平和食材搭配吗？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

《四海》雲至「一月」也。「《蝦蟆鳴》燕降」，而通路除道矣。燕降一月陰降百泉，則修橋梁。陰降百泉十月《昏張》中則務種穀。一月，昏張星中於南方朱鳥之宿。大火中則種黍菽。「大火昏中」《六月》。「虛中」即種宿麥。虛昏中九月昴星中，則收斂蓄積，伐薪木《昴星》，《西方白虎》之宿，季秋之月，收斂蓄積。所以「應時修備，富國利民。霜降而樹穀，冰泮而求穫，欲得食則難矣。」又曰：「為治之本，務在安民，安民之本，在於足用，足用之本，在於勿奪時。」言不奪民之農…

不同月份有不同农事：正月云气至，修田界；蛤蟆叫、燕子来，就开通道路；阴气降、泉水动，就修桥梁；昏时张星中天，赶紧种谷；大火星中天，种黍豆；虚星中天，种冬麦；昴星中天，收敛蓄积、伐木。按节令提前准备，才能富国利民。霜降才种谷、冰化才求收，想有饭吃就难了。治理的根本在安民，安民在足用，足用在勿夺农时；勿夺时的根本在省事，省事的根本在节欲，节欲的根本在返性。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

武都太守趙沖追擊鞏唐羌，斬首四百餘級，降二千餘人。詔沖督河西四郡兵為節度。

武都太守赵冲追击巩唐羌，斩杀四百多人，收降两千多人。皇帝下诏让赵冲统领河西四郡的军队，担任节度使统一指挥。核心是朝廷对边患采取军事打击与招降并用的策略，并赋予前线将领统一指挥权以提高效率。这告诉我们：应对危机时，既要果断行动，也要给负责人足够的权限来协调资源。

事业 · P.T. 巴纳姆《奋斗与胜利》

The late Charles Kean, then manager of the Princess’s Theatre, in London, was also exceedingly polite and friendly to me. He placed a box at my disposal at all times, and took me through his theatre to show me the stage…

当时伦敦公主剧院的经理查尔斯·基恩对巴纳姆非常客气，随时给他留包厢，还带他参观舞台、化妆间，特别是他收藏的珍贵道具。基恩有二十多套真正的盔甲，以及制作历史剧所需的各种服装和配饰，都力求完整、考究。巴纳姆评价说，单论舞台布景，没人能超过基恩。这说明基恩的成功不是靠花哨噱头，而是肯在细节上投入：真盔甲、真道具，让历史剧看起来可信。对今天做内容或产品的人也一样，舍得在别人看不见的细节上下功夫，才能做出让人信服的东西。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库

白话

上下文

今日一问

同主题延伸

你的邮箱