饮膳正要·食療諸病·第14则 · 忽思慧

大鯽魚（一頭，新鮮者，洗淨，切作片）小椒（二錢，为末）草菓（一錢，为末）上件，用葱三莖，煮熟，入五味，空腹食之。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E9%A3%9F%E7%99%82%E8%AB%B8%E7%97%85
定位：食療諸病·第14则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

用一条新鲜大鲫鱼，洗净切片，加花椒末二钱、草果末一钱，再放三根葱，一起煮熟，加五味调料，空腹吃。这是针对某种需要温中、利水、开胃的病症的食疗方。鲫鱼性平味甘，能补益五脏、调中开胃；花椒和草果都偏温，能散寒、去湿、助消化；葱能通阳。空腹吃是为了让药力更好吸收。整体思路是用温和的食材和香料，帮助身体恢复消化和代谢功能，而不是用猛药。

上下文

元代忽思慧《饮膳正要》食疗诸病篇，记载用鲫鱼配香料煮食来调理虚寒、水湿类病症。

健康板块的原文与白话解读仅供阅读学习，不构成医疗建议。

今日一问

你平时做鱼时，会不会根据身体寒热来搭配葱、椒、草果这类温性香料？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

彙考九明二〈神宗萬曆一則〉皇清〈總一則天聰一則崇德一則順治十八則康熙二十五則〉食貨典第十七卷戶口部彙考九明二神宗萬曆六年上戶口總數按《明會典》「萬曆六年戶口數目：人戶總計一千六十二萬一千四百三十六戶，人口總計六千六十九萬二千八百五十六口。」浙江布政司「人戶一百五十四萬二千四百八戶，人口五百一十五萬三千五口。」江西布政司「人戶一百三十四萬一千五戶，人口五百八十五萬九千二十六口。」湖廣布政司「人戶」五十四萬一千三百一十戶，人口四…

核心是明朝万历六年全国户口统计：共一千零六十二万一千四百三十六户，六千零六十九万二千八百五十六口。这组数字来自《明会典》，是官府为征税和派役而登记的结果。当时按户、口登记，户是纳税单位，口是人口数。浙江、江西、湖广等地数据分列，可见统计以布政司为单位层层上报。这些数字不等于真实人口，因为隐匿、漏报常见，但能反映官方掌握的规模。今天看这类数据，要明白它是行政记录，不是现代人口普查。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

西突厥曷薩那可汗方強，敕勒諸部皆臣之。曷薩那徵稅無度，諸部皆怨。曷薩那誅其渠帥百餘人，敕勒相帥叛之，共推契苾哥楞為易勿真莫賀可汗，居貪於山北。又以薛延陀乙失缽為也咥小可汗，居燕末山北。及射匱可汗兵復振，薛延陀、契苾二部並去可汗之號以臣之。

西突厥曷萨那可汗正强盛，敕勒各部都臣服于他。但他征税无度，各部怨恨。他又诛杀各部首领百余人，敕勒于是共同反叛，推举契苾哥楞为易勿真莫贺可汗，住在贪于山北；又推薛延陀乙失钵为也咥小可汗，住在燕末山北。后来射匮可汗兵势复振，薛延陀、契苾二部去掉可汗称号，重新臣服。核心是：过度压榨和杀戮会逼反下属，而反抗者也会因强权回归而妥协。今天，管理者要避免竭泽而渔，否则团队会离心离德。

投资 · 沃伦·巴菲特《伯克希尔·哈撒韦 2016 年致股东信》

Over time, stock prices gravitate toward intrinsic value. That’s what has happened at Berkshire, a fact explaining why the company’s 52-year market-price gain – shown on the facing page – materially exceeds its…

巴菲特说，长期来看，股票价格会向内在价值靠拢。伯克希尔正是如此，这也解释了为什么公司52年的市值涨幅明显超过账面价值涨幅。核心是：市场短期可能偏离，但长期会认可企业的真实价值；账面价值只是记账结果，市值最终反映内在价值。投资者应耐心持有，让时间发挥作用，不要被短期账面数字迷惑。

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