诸病源候论·第1541则 · 巢元方

凡诸肉脯，若为久故茅草屋漏所湿，则有大毒，食之三日，乃成暴症，不可治，亦有即杀人者。几脯，炙之不动，得水则动，亦杀人。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E8%AB%B8%E7%97%85%E6%BA%90%E5%80%99%E8%AB%96
定位：第1541则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

各种肉干如果被年久失修的茅草屋漏下的雨水浸湿，就会产生剧毒，吃后三天可能形成凶险的腹内肿块，难以医治，甚至立刻丧命。另外，肉干烤的时候不动，沾水后却会动，这种肉干也有毒。核心是：肉干受潮或出现异常反应就不能吃。做法是肉干要干燥密封保存，发现受潮、发霉或烤后遇水有异动就丢弃。

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出自《诸病源候论》，记载了肉干受潮变质产生毒素的现象，属于古代食物中毒的经验总结。

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今日一问

你家的肉干、腊肉存放环境干燥吗？有没有受潮后还舍不得扔的情况？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

不知漢以司農、少府掌內外之財，而尚書特少府之屬官耳，糾察鉤考之權，安得以其屬而行於其長也？而後之儒者則又疑泉府倉人、廩人掌泉「穀之出入而不會計。」不知此三者之列於《司徒》，特以其事近於民耳，若會計則同出於司會而已。且其致九貢、九賦、九功、九式之財用，所以於其入而會之也；掌官府郊野縣都百物之財用，所以於其出而會之也。以其入而考其出，所以參互而會之也。百官之府，百里遠近之郊，三等之采地，司會皆得以會之，固不應若《尚書》之卑，而法不及行於司…

不知汉代以司农、少府掌内外财，而尚书只是少府属官，纠察钩考之权怎能以属官行于长官？后世儒者又疑泉府、仓人、廪人掌泉谷出入而不会计。不知这三者列于司徒，只因事近于民，若会计则同出于司会。且司会致九贡、九赋、九功、九式之财用，是在收入时会计；掌官府郊野县都百物之财用，是在支出时会计。以收入考支出，是参互会计。百官之府、百里远近之郊、三等采地，司会都能会计，本不应像尚书那样卑微，而法不能行于司徒属官。

事业 · 孟子《孟子》

齊宣王問曰：「文王之囿方七十里，有諸？」孟子對曰：「於傳有之。」曰：「若是其大乎？」曰：「民猶以為小也。」曰：「寡人之囿方四十里，民猶以為大，何也？」曰：「文王之囿方七十里，芻蕘者往焉，雉兔者往焉，與民同之。民以為小，不亦宜乎？臣始至於境，問國之大禁，然後敢入。臣聞郊關之內有囿方四十里，殺其麋鹿者如殺人之罪，則是方四十里為阱於國中。民以為大，不亦宜乎？」

齐宣王问：周文王的猎场方圆七十里，有这事吗？孟子答：古书上有。王问：这么大？孟子说：百姓还觉得小呢。王说：我的猎场方圆四十里，百姓还觉得大，为什么？孟子说：文王的猎场七十里，割草打柴的人可以去，捕鸟猎兔的人可以去，与百姓共享，百姓觉得小，不也应该吗？我刚到边境，先问国家的大禁令才敢进入。我听说郊关之内有猎场四十里，杀里面的麋鹿和杀人同罪，那么这四十里就成了国中的陷阱。百姓觉得大，不也应该吗？

事业 · 亨利·福特《我的生活与工作》

Highland Park now has five hundred departments. Down at our Piquette plant we had only eighteen departments, and formerly at Highland Park we had only one hundred and fifty departments. This illustrates how far we are…

高地公园工厂现在有五百个部门，而之前的皮凯特工厂只有十八个，早期的高地公园也只有一百五十个。这说明福特在零件制造上分工越来越细。核心是：部门数量增加反映了生产细分程度的加深，每个部门只负责更专门的工序。

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