健康 · 中国古籍
张仲景:金匮要略·第568则
张仲景《金匮要略》· 全文 · 健康
諸五臟及魚,投地塵土不污者,不可食之。
出处:
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%87%91%E5%8C%B1%E8%A6%81%E7%95%A5
定位:第568则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对
白话
动物内脏和鱼如果扔在地上不沾尘土,说明可能被特殊处理或已腐败,不要吃。古人用这种简单方法判断食物是否正常。今天我们可以理解为:对反常现象保持警觉,比如食物表面异常光滑或有不自然涂层。做法:选择新鲜、来源可靠的内脏和鱼,发现异常就丢弃。
上下文
《金匮要略》饮食禁忌,古人用观察法判断食物安全性。
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你购买内脏或鱼时,会注意其外观是否自然吗?
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