金匮要略·第616则 · 张仲景

兔肉不可合白雞肉食之，令人面發黃。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%87%91%E5%8C%B1%E8%A6%81%E7%95%A5
定位：第616则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

古人说兔肉不能和白鸡肉一起吃，否则人脸会发黄。这很可能是把偶然的食物中毒或黄疸归因于食物搭配。实际上，兔肉和鸡肉都是优质蛋白，只要新鲜煮熟，同吃不会让人脸黄。脸黄更可能是肝胆疾病或胡萝卜素吃多了。所以，不必迷信这种搭配禁忌，但要注意肉类来源安全、彻底加热，避免感染。如果出现皮肤发黄，应该去医院查肝功能，而不是怪罪食物组合。

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出自《金匮要略》禽兽鱼虫禁忌并治篇，是古代饮食禁忌之一，反映了当时对食物相克的认识。

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你平时会相信“食物相克”的说法吗？有没有因此错过营养搭配？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

又詔將空閒之田為他司官屬所占者，撥以足之，仍先自簿尉始。其有無職田選人并親民小使臣，每員月支茶湯錢十貫文，內雖有職田，每月不及十貫者，皆與補足，所以厚養廉之利也。懼其病民，則委通判、縣令覈實，除其不可力耕之田，損其已定過多之額。凡職租不許輒令保正催納，或抑令折納見錢，或無田平白監租，或」以虛數勒令代納，或額外數過多取，皆申嚴禁止之，令察以監司，坐以贓罪，所以防其不廉之害也。罷廢未幾而復舊，拘借未久而給還，移充糴本，轉收馬科，旋復免行，…

又诏把空闲田被其他官属占的拨来补足，先从簿尉开始。没有职田的选人和亲民小使臣，每人每月支茶汤钱十贯；有职田但每月不到十贯的补足，这是厚养廉。怕害民，就委通判、县令核实，除去不能耕的田，削减已定过多的额。职租不许随便让保正催纳，或强迫折成现钱，或没田平白监租，或用虚数勒令代纳，或额外多取，都申严禁止，令监司察查，以赃罪坐。罢废不久又恢复，拘借不久就归还，移充籴本、转收马料，随即恢复免行，都是示优恩、励清操。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

武懿宗軍至趙州，聞契丹將駱務整數千騎將至冀州，懿宗懼，欲南遁。或曰：「虜無輜重，以抄掠為資，若按兵拒守，勢必離散，從而擊之，可有大功。」懿宗不從，退據相州，委棄軍資器仗甚眾。契丹遂屠趙州。

武懿宗军队到达赵州，听说契丹将领骆务整率数千骑兵将到冀州，武懿宗害怕，想向南逃跑。有人建议：“敌人没有辎重，靠抢掠为生，如果按兵拒守，他们势必离散，再追击，可立大功。”武懿宗不听，退守相州，丢弃大量军资器械。契丹于是屠杀赵州。

事业 · 安德鲁·卡内基《安德鲁·卡内基自传》

The manufacture of steel was revolutionized by the Bessemer open-hearth and basic inventions. The machinery hitherto employed had become obsolete, and our firm, recognizing this, spent several millions at Homestead…

贝塞麦转炉、平炉和碱性炼钢法彻底改变了钢铁业。旧设备过时，卡内基公司花几百万美元在霍姆斯特德重建扩厂。新机器比旧机器多产约六成钢。218名按吨计酬的工人签了三年合同，合同最后一年正好用上新设备，所以合同到期前他们的收入已经涨了近六成。核心是：技术升级把蛋糕做大，计件工人自然分享红利。做法是让工人收入与产出挂钩，并在升级时兑现分成，减少抵触。

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