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陈梦雷等（编）：古今图书集成·食货典·第029卷·第6则
陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》· 第029卷 · 投资 · 哲学 · 历史 · 人性
豆生於申，壯於子，長於壬，老於丑，死於寅。惡於甲乙忌於卯午丙丁。」《孝經援神契》曰：「赤土宜菽也。」《氾勝之書》曰：「大豆保歲易為宜」，古之所以備凶年也。謹計家口數種大豆，率人五畝，此田之本也。三月榆莢時有雨，高田可種大豆，土和無塊，畝五升，土不和則益之。種大豆，夏至後二十日尚可種，戴甲而生，不用深耕。大豆須均而稀。豆花憎見日，見日則黃爛而根焦也。穫豆之法，莢黑而莖蒼，輒收無疑，其實將落反失之。故曰：「豆熟於場。」於場穫豆，即青莢在上，黑莢在下。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC029%E5%8D%B7
定位：第029卷·第6则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
种大豆是备荒的好办法，因为容易保收。按家里人口算，每人种五亩，这是田里的根本。三月榆树结荚时若有雨，高田可种，土细无块每亩用种五升，土粗就多些。夏至后二十天还能种，豆子顶土出苗，不用深耕。苗要稀而均匀。开花怕晒，晒了花黄烂根焦。收豆要看荚黑茎青就赶紧收，等豆粒将落反而损失。所以说豆在场上熟，场上收时青荚在上黑荚在下。
上下文
引自《氾勝之書》，汉代农书，讲大豆种植与备荒。
今日一问
你家的应急储备是否像种豆一样，按人口算过量？
公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。
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