健康 · 中国古籍
忽思慧：饮膳正要·养生避忌·第1则
忽思慧《饮膳正要》· 养生避忌 · 健康 · 哲学 · 认知 · 人性
夫上古之人，其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能而壽。今時之人不然也，起居無常，飲食不知忌避，亦不慎節，多嗜慾，厚滋味，不能守中，不知持滿，故半百衰者多矣。夫安樂之道，在乎保養，保養之道，莫若守中，守中則無過與不及之病。春秋冬夏，四時陰陽，生病起於過與，盖不適其性而強。故養生者，既無過耗之弊，又能保守真元，何患乎外邪所中也。故善服藥者，不若善保養，不善保養，不若善服藥。世有不善保養，又不能善服藥，倉卒病生，而歸咎於神天乎！善攝生者，薄滋味，省思慮，節嗜慾，戒喜怒，惜元氣，簡言語，輕得失，破憂阻，除妄想，遠好惡，收視聽，勤内固，不勞神，不勞形，神形既安，病患何由而致也。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E5%85%BB%E7%94%9F%E9%81%BF%E5%BF%8C
定位：养生避忌·第1则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
核心是：养生关键在于“守中”，即不过度也不欠缺。上古懂养生的人，顺应阴阳，饮食有节，起居规律，不胡乱劳累，所以能长寿。现在的人起居无常，饮食不知忌口，多嗜欲，厚滋味，不能守中，不知持满，所以五十岁就衰老的多。保养之道在于守中，守中就没有过与不及的病。四季阴阳变化，生病起于过度，因为不适其性而强为。养生者既不过度消耗，又能保守真元，外邪就难以侵入。善于服药不如善于保养，不善保养不如善服药。世上有人不善保养又不能善服药，仓促生病就归咎于神天。善于养生的人，薄滋味，省思虑，节嗜欲，戒喜怒，惜元气，简言语，轻得失，破忧阻，除妄想，远好恶，收视听，勤内固，不劳神，不劳形，神形既安，病患何由而来。
上下文
元代忽思慧《饮膳正要》养生避忌篇，继承《黄帝内经》思想，强调饮食起居有节。
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