健康 · 中国古籍
忽思慧：饮膳正要·神仙服餌·第6则
忽思慧《饮膳正要》· 神仙服餌 · 健康 · 认知 · 决策 · 哲学
《食療》云：如腎氣虚弱，取生栗子不以多少，令風乾之。每日空心細嚼之三五个，徐徐咽之。神仙服黃精成地仙：昔臨川有士人虐其婢，婢乃逃入山中。久之，見野草枝葉可愛，即拔取食之，甚美。自是常食之，久而不饑，遂輕健。夜息大木下，聞草動以爲虎，惧而上木避之，及曉下平地，其身豁然，凌空而去，或自一峰之頂，若飛鳥焉，數歲，其家採薪見之，告其主，使捕之，不得。一日，遇絕壁下，以網三面圍之，俄而騰上山頂。其主異之，或曰：此婢安有仙風道骨？不過靈藥服食。遂以酒饌五味香美，置往來之路，觀其食否，果來食之，遂不能遠去，擒之。問以述其故，所指食之草，即黃精也。謹按：黃精寬中益氣，補五臟，調良肌肉，充實骨髓，堅強筋骨，延年不老，顏色鲜明，髮白再黑，齒落更生。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E7%A5%9E%E4%BB%99%E6%9C%8D%E9%A4%8C
定位：神仙服餌·第6则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
肾气虚弱的人，可以拿生栗子风干，每天空腹时细细嚼三五个，慢慢咽下去。书中还讲了一个故事：从前有个士人虐待婢女，婢女逃进山里，饿极了拔野草吃，觉得味道很美，就常吃它，久了不再饥饿，身体轻健。夜里她睡在大树下，听到草动以为是老虎，吓得爬上树，天亮下树时身体忽然腾空飞走，像鸟一样。几年后家人发现她，用酒肉香味引诱她来吃，她吃了凡间食物就飞不远，被捉住。问她吃的是什么草，就是黄精。按语说黄精能宽中益气、补五脏、调养肌肉、充实骨髓、强健筋骨、延年不老，使面色鲜明，白发变黑，落齿重生。
上下文
元代忽思慧《饮膳正要》中的“神仙服饵”篇，收录食疗方和神仙故事，反映当时对黄精等补益药的推崇。
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