健康 · 中国古籍
忽思慧：饮膳正要·菓品·第3则
忽思慧《饮膳正要》· 菓品 · 健康 · 哲学 · 成长 · 领导
止渴生津，益人顏色。味甘、平、無毒。主五臟邪氣，安志，厭食，除虫，去毒。味甘、苦、無毒。炒食煮食皆可，生食發病。味酸、甘、溫、無毒。主消酒，開胃，下氣，止渴。味酸、甘、溫、無毒。主祛痰，止嘔，消食，下酒。味甘、平、無毒。益氣力，寬腸胃，健行，令人不饑。味甘、無毒。主五痔，去三虫，蠱毒鬼疰。味甘、寒、無毒。主心腹熱脹，止渴，明目。（即甘蔗汁熬成沙糖。）味甘、寒、有毒。止渴，除煩熱。多食發冷病，破腹。味甘、平、無毒。主消渴，治心煩，解酒毒。味酸、甘、平、無毒。主心腹寒熱，邪結氣聚，除煩。味酸、甘、平、無毒。治泄痢。味酸、甘、平、無毒。下氣，開胸膈。味酸、甘、平、無毒，性微寒，不可多食。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E8%8F%93%E5%93%81
定位：菓品·第3则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
这段文字列举了多种水果的性味和功效，但原文没有写明具体是哪种水果，所以只能概括其共同原则：不同水果有寒热温凉之分，有的能止渴生津、开胃消食，有的能安神、驱虫、解酒，但大多不宜过量，尤其生食可能引发疾病。比如味甘平的无毒，可以常吃；味酸甘温的能开胃下气；而大寒或有小毒的，多食会伤身。核心是：吃水果要因人而异，根据自身体质选择，并注意适量，避免生冷过度。
上下文
《饮膳正要》是元代忽思慧所著的饮食养生书，主要记载食物本草和宫廷食疗方。
健康板块的原文与白话解读仅供阅读学习，不构成医疗建议。
今日一问
你平时吃水果会考虑自己的体质和季节吗？有没有因为贪吃某种水果而不舒服的经历？
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