饮膳正要·菜品·第2则 · 忽思慧

味苦、平、無毒。除面目黃，強志清神，利五臟，（即野苦買。）味苦、寒、有毒。主面目四肢浮腫，下水。多食令人吐。味甘、寒、有毒。利腸胃，止煩渴。不可多食。（即稍瓜。）味甘、平、無毒。主消水腫，益氣。味甘、寒、有毒。動氣發病。不可多食。味苦、寒、有毒。發五臟風壅氣，動脈痔病，令人昏悶。味苦、寒、有毒。利五臟，宣腸胃壅毒氣。不可多食。味甘、無毒。主消渴，利水道，益氣。多食發病。味甘、無毒。補中益氣，活血脉。味甘、平、無毒。主補中，養神，益氣，除百疾，消熱渴，散血。味甘、溫、無毒。補中益氣，治風眩，止腰痛，壮筋骨。味辛、平、有毒。寬腸胃，充肌膚，滑中。野芋不可食。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E8%8F%9C%E5%93%81
定位：菜品·第2则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

这段继续列举蔬菜，强调不同蔬菜有不同偏性：有的苦寒有毒，能下水消肿但多食令人吐；有的甘寒有毒，利肠胃但不可多食；有的苦寒有毒，会引发旧病或使人昏闷；有的甘温无毒，能补中益气、壮筋骨。特别指出野芋不可食。核心是：蔬菜并非都安全，要了解其性味，避免过量或误食有毒品种，尤其是野生植物。

上下文

《饮膳正要》记载了元代蔬菜的食用禁忌，其中提到野芋不可食，反映古人对食物安全的认识。

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你在野外会随意采摘野菜吗？是否了解常见有毒植物？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

大中祥符元年春正月戊辰幽州旱求市麥種夏州饑請易粟並許之按：《宋史真宗本紀》云云。大中祥符年，以三路歲豐，增糴廣蓄。按《宋史真宗本紀》不載。按《食貨志》：大中祥符初，三路歲豐，仍令增糴廣蓄，靡限常數。後又時出內庫緡錢，或數十萬，或百萬，別遣官經畫市糴，中等戶以下免之。初，河東既下，減其租賦，有司言其地沃民勤，頗多積穀，請每歲和市隨常賦輸送，其直多折色給之。京東西、陝西、河北闕兵食州縣括民家所積糧市之，謂之「推置」；取上戶版籍，酌所輸…

大中祥符元年正月，幽州因旱灾请求购买麦种，夏州饥荒请求用粮食交换，都批准了。大中祥符初年，三路丰收，朝廷仍命令增购广储，不限常数。后来又时常拿出内库钱，几十万或百万，派官员专门采购，中等户以下免于摊派。当初河东平定后，减了租赋，有司说那里土地肥沃百姓勤劳，积谷多，请求每年和市随常赋输送，价钱多折成实物支付。京东西、陕西、河北缺兵食的州县，搜括民家存粮买下，叫“推置”；取上户户籍，按所交租税均摊购买，叫“对糴”，都不是常制。麟、府州因运粮路远，派常参官就地设场和糴。河北又招募商人运草粮到边地，用凭证到京城或东南州军换盐、钱、香药、宝货；陕西则到两池换盐，叫“入中”。陕西买谷又每年预给青苗钱，天圣以后不再给。但发内藏金帛助糴的，前后不可胜数。大中祥符二年，赈济陕西饥荒，免除水灾虫伤诸州租税，又派使者拿出常平仓粟麦设场出卖，平抑物价。

事业 · 刘安《淮南子》

是故忠臣之事君也，計功而受賞，不為苟得；積力而受官，不貪爵祿。其所能者，受之勿辭也；其所不能者，與之勿喜也。辭所能則匿，欲所不能則惑。辭所不能而受所能，則得無損墮之勢，而無不勝之任矣。昔者智伯驕，伐范、中行而克之，又劫韓、魏之君而割其地。尚以為未足，遂興兵伐趙。韓、魏反之，軍敗晉陽之下，身死高梁之東，頭為飲器，國分為三，為天下笑。此不知足之禍也。老子曰：「知足不辱，知止不殆，可以修久。」此之謂也。或譽人而適足以敗之，或毀人而乃反以成之…

核心是：忠臣按功劳受赏，不贪不该得的；做自己能胜任的事，不硬揽不会的。智伯就是不知足的典型：灭了范氏、中行氏，又割韩魏之地，还伐赵，最后身死国分，被天下笑。老子说知足不辱、知止不殆。另外，有人夸你反而害你，有人毁你反而成全你，费无忌夸太子建，实际是设套。今天要分清：哪些赞美是真心，哪些是捧杀；哪些机会该接，哪些该止。

事业 · P.T. 巴纳姆《奋斗与胜利》

Co., and many other persons of distinction. We had the free entrée to all the theatres, public gardens, and places of entertainment, and frequently met the principal artists, editors, poets, and authors of the country.…

巴纳姆一行可以自由进出所有剧院、花园和娱乐场所，常遇到艺术家、编辑、诗人和作家。阿尔伯特·史密斯是巴纳姆的好友，他为小将军写了剧本《大拇指汤姆》，在伦敦兰心剧院和外地剧院大获成功。伦敦之行和巡回演出非常成功，辉煌季节后巴纳姆准备带小将军去巴黎。这说明人脉和内容合作能放大影响力，借助当地创作者定制作品，更容易融入新市场。

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