饮膳正要·食物相反·第1则 · 忽思慧

盖食不欲雜，雜則或有所犯，知者分而避之。馬肉不可與倉米同食。馬肉不可與蒼耳、薑同食。猪肉不可與牛肉同食。羊肝不可與椒同食，傷心。兔肉不可與薑同食，成霍亂。羊肝不可與猪肉同食。牛肉不可與栗子同食。羊肚不可與小豆、梅子同食，傷人。羊肉不可與魚膾、酪同食。猪肉不可與芫荽同食，爛人腸。馬奶子不可與魚膾同食，生癥瘕。鹿肉不可與𬶏魚同食。麋鹿不可與蝦同食。麋肉脂不可與梅、李同食。牛肝不可與鮎魚同食，生風。牛腸不可與犬肉同食。雞肉不可與魚汁同食，生癥瘕。鵪鶉肉不可與猪肉同食，面生黑。鵪鶉肉不可與菌子同食，發痔。野雞不可與蕎麵同食，生虫。野雞不可與胡桃、蘑菇同食。野雞卵不可與葱同食，生虫。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%9B%B8%E5%8F%8D
定位：食物相反·第1则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

吃东西不要杂，杂了可能相犯，懂的人分开避开。马肉不能和仓米同吃，马肉不能和苍耳、姜同吃，猪肉不能和牛肉同吃，羊肝不能和椒同吃伤心，兔肉不能和姜同吃成霍乱，羊肝不能和猪肉同吃，牛肉不能和栗子同吃，羊肚不能和小豆、梅子同吃伤人，羊肉不能和鱼脍、酪同吃，猪肉不能和芫荽同吃烂肠，马奶不能和鱼脍同吃生癥瘕，鹿肉不能和𬶏鱼同吃，麋鹿不能和虾同吃，麋肉脂不能和梅李同吃，牛肝不能和鲇鱼同吃生风，牛肠不能和狗肉同吃，鸡肉不能和鱼汁同吃生癥瘕，鹌鹑肉不能和猪肉同吃面生黑，鹌鹑肉不能和菌子同吃发痔，野鸡不能和荞面同吃生虫，野鸡不能和胡桃蘑菇同吃，野鸡卵不能和葱同吃生虫。核心是饮食搭配宜简，避免杂乱相犯。

上下文

《饮膳正要》食物相反篇，列举食物搭配禁忌，反映元代食疗配伍观念。

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今日一问

你吃饭时会注意食物搭配的简单与均衡吗？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

鑲白旗滿洲，初次給地一十萬四千四百七十五晌，二次給地四萬四千五百七十晌，三次給地三萬八千一百七十晌。《蒙古》，初次給地一萬六千九百五晌，二次給地一萬四千三百六十五晌，三次給地一萬五千九百三十五晌。漢軍初次給地一萬一百五十晌，二次給地五千五十五晌，三次給地七千七百八十晌。共壯丁地二十五萬七千四百五晌。坐落大興」、宛平、良鄉、固安、永清、東安、香河、通州、三河、武清、寶坻、昌平、順義、密雲、懷柔、涿州、房山、霸州、文安、大城、保定、薊州、…

镶白旗三次给地：满族初次十万四千四百七十五晌，二次四万四千五百七十晌，三次三万八千一百七十晌；蒙古三次分别一万六千九百零五、一万四千三百六十五、一万五千九百三十五晌；汉军三次分别一万零一百五十、五千零五十五、七千七百八十晌。壮丁地共二十五万七千四百零五晌，分布在大兴、宛平等五十余处。核心是镶白旗土地分配同样按民族分等，满族最多。这反映了清初旗地制度对满族的倾斜，也显示土地分配与军事组织紧密挂钩。

事业 · 颜之推《颜氏家训》

趙郡士族有李穆叔、季節兄弟、李普濟，亦爲學問，並不能定鄕邑此山。余嘗爲趙州佐，共太原王邵讀柏人城西門內碑。碑是漢桓帝時柏人縣民爲縣令徐整所立，銘曰：「山有巏婺(女改山)，王喬所仙。」方知此巏婺(女改山)山也。巏字遂無所出。婺(女改山)字依諸字書，即旄丘之旄也；旄字，字林一音亡付反，今依附俗名，當音權務耳。入鄴，爲魏收説之，收大嘉嘆。値其爲趙州莊嚴寺碑銘，因云：「權務之精。」即用此也。或問：「一夜何故五更？更何所訓？」答曰：「漢、魏以來…

赵郡士族有李穆叔、季节兄弟、李普济，也好学问，但都不能确定乡邑这座山。我曾做赵州佐，和太原王邵读柏人城西门内碑。碑是汉桓帝时柏人县民为县令徐整所立，铭文说：“山有巏婺，王乔所仙。”才知道这是巏婺山。巏字找不到出处。婺字依字书，就是旄丘的旄；旄字，《字林》一音亡付反，现在依附俗名，应该读权务。到邺，给魏收说，收大加赞叹。正赶上他作赵州庄严寺碑铭，就说：“权务之精。”就是用了这个。有人问：“一夜为什么五更？更怎么训释？”答：“汉魏以来，叫甲夜、乙夜、丙夜、丁夜、戊夜，又叫鼓，一鼓到五鼓，也叫一更到五更，都以五为节。《西都赋》也说：‘卫以严更之署。’

事业 · 奥里森·斯威特·马登《向前进》

The way to get the most out of ourselves, or out of life, is not to try to _sell_ ourselves for the highest possible price but to _give_ ourselves, not stingily, meanly, but _royally, magnanimously, to our fellows_.…

想从自己身上、从生活里得到最多，不是把自己卖个最高价，而是把自己慷慨大方地给出去。就像玫瑰花苞，如果它把所有的香甜和美丽都锁在花瓣里不肯释放，它就会枯萎；只有把芬芳绽放给世界，它才能完全发展。一个人如果总想把自己的教育、优势留给自己，处处只盯着最大的好处，他反而会萎缩，扼杀他本想发展的才能。所以，别算计着把自己卖高价，要大方地贡献给他人，这样你才能充分成长。

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