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忽思慧：饮膳正要·食療諸病·第3则
忽思慧《饮膳正要》· 食療諸病 · 健康 · 哲学 · 财富 · 投资
治腎虛勞損，腰膝無力，疼痛。猪腎（一對，去脂膜，切）粳米（三合）草菓（二錢）陳皮（一錢，去白）𥕯砂（二錢）上件，先將猪腎、陳皮等煮成汁，濾去滓，入酒少許，次下米成粥，空心食之。治陽氣衰敗，腰腳疼痛，五勞七傷。枸杞葉（一斤）羊腎（一對，細切）葱白（一莖）羊肉（半斤，炒）右四味拌匀，入五味，煮成汁，下米熬成粥，空腹食之。治腎虛耳聾。鹿腎（一對，去脂膜，切）上件於豆豉中，入粳米三合，煮粥或作羹，入五味，空心食之。治腎虛衰弱，腰腳無力。羊肉（半斤，細切）蘿蔔（一箇，切作片）草菓（一錢）陳皮（一錢，去白）良薑（一錢）蓽撥（一錢）胡椒（一錢）葱白（三莖）上件，水熬成汁，入鹽、酱熬湯，下麵𬲽子，作羹食之。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E9%A3%9F%E7%99%82%E8%AB%B8%E7%97%85
定位：食療諸病·第3则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
这里继续列补腰肾的食疗方。用猪肾一对去脂膜切片，加粳米三合、草果、陈皮、砂仁，先煮猪肾陈皮等成汁去渣，加少许酒，下米煮粥，空腹吃，治肾虚劳损腰膝无力疼痛。用枸杞叶一斤、羊肾一对细切、葱白一茎、羊肉半斤炒，拌匀加五味煮汁，下米熬粥空腹吃，治阳气衰败腰脚疼痛五劳七伤。用鹿肾一对去脂膜切，放在豆豉中加粳米三合煮粥或羹，加五味空腹吃，治肾虚耳聋。用羊肉半斤细切，加萝卜、草果、陈皮、良姜、荜拨、胡椒、葱白，水熬成汁，加盐酱下面片做羹，治肾虚衰弱腰脚无力。
上下文
同上书食疗诸病篇，以猪、羊、鹿肾及羊肉为主，针对肾虚腰膝无力、耳聋等症。
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今日一问
如果腰膝酸软，你会先分清是肾阳虚还是肾阴虚，再决定吃温补还是平补吗？
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