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忽思慧：饮膳正要·食療諸病·第12则
忽思慧《饮膳正要》· 食療諸病 · 健康 · 财富 · 投资 · 决策
治諸中風。羊肚（一枚，洗淨）粳米（二合）葱白（數莖）豉（半合）蜀椒（去目，閉口者。炒出汗，三十粒）生薑（二錢半，細切）右六味拌匀，入羊肚内爛煮熟，五味調和，空心食之。治中風，心脾風熱，言語蹇澀，精神昏憒，手足不遂。葛根（半斤，捣，取粉四兩）荆芥穗（一兩）豉（三合）右三味，先以水煮荆芥、豉，六七沸，去滓，取汁，次將葛粉作索麵，於汁中煮熟，空腹食之。治中風，言語蹇澀，精神昏憒，口面喎斜。荆芥穗（一兩）薄荷葉（一兩）豉（三合）白粟米（三合）上件，以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。治中風，五臟風熱，語言蹇澀，手足不遂，大腸滯澀。冬麻子（二兩，炒，去皮，研）白粟米（三合）薄荷葉（一兩）荆芥穗（一兩）上件，水三升，煮薄荷、荆芥，去滓，取汁，入麻子仁同煮粥，空腹食之。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E9%A3%9F%E7%99%82%E8%AB%B8%E7%97%85
定位：食療諸病·第12则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
这里有几个食疗方：羊肚洗净，加粳米、葱白、豆豉、蜀椒、生姜拌匀，入羊肚内烂煮熟，五味调和，空腹吃，治诸中风；葛根捣取粉，荆芥穗、豆豉先煮六七沸去滓取汁，将葛粉做索面在汁中煮熟，空腹吃，治中风心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂；荆芥穗、薄荷叶、豆豉、白粟米，水煮取汁去滓，下米煮粥，空腹吃，治中风言语蹇涩、精神昏愦、口面喎斜；冬麻子炒去皮研，白粟米、薄荷叶、荆芥穗，水煮薄荷荆芥去滓取汁，入麻子仁同煮粥，空腹吃，治中风五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。这些方子多用祛风清热之品。
上下文
出自《饮膳正要》食疗诸病篇，记载了元代用于治疗中风及风热证候的食疗方。
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