司馬光：资治通鉴·卷036·第3则

核心是：粗茶淡饭自有真味，不必追求珍馐。苏轼《豆粥诗》写江头芦花如雪，茅檐晨烟，地碓舂糠光似玉，沙瓶煮豆软如酥，我老无着处，卖书问东家，卧听鸡鸣粥熟，蓬头曳履去君家。又《寒具诗》写纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。寒具就是捻头，出自刘禹锡《嘉话》。苏轼的儿子过子忽出新意，用山芋作玉糁羹，色香味奇绝，天上酥陀不知，人间绝无此味。诗说香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清，莫将北海金臛鲙轻比东坡玉糁羹。杨万里《菜羹诗》也说云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤，人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。宋太宗命苏易简讲《文中子》，杨素遗子食经有羹藜含糗之说，太宗问食品何物最珍。

这段指出明代户口统计很不可信：军户、匠户不分家，民间入籍人口十漏六七。作者按洪武十四年天下刚经元末战乱，户尚有一千零六十五万、口五千九百八十七万；休养二十多年到洪武三十五年，户却减二万七千多、口减三百五十七万，反问为什么。这提醒我们：古代户口数字受隐匿、分户、统计口径影响，不能直接当真实人口看，读史要带着怀疑去核对。

华盛顿提到三K党这段不愉快的历史，是为了让人注意：从三K党时代到现在，南方已经发生了巨大变化。今天南方没有这类组织了，它们曾经存在过这件事，两个种族几乎都忘了；南方也很少有几个地方，公众舆论会允许这种组织存在。他的重点不是清算过去，而是指出社会风气可以改变，并提醒人们珍惜和维护这种变化。做法是承认历史、对比现状，同时警惕舆论底线被重新拉低。