遵生八笺·卷10·第16则 · 高濂 · 原典

凡食熱脂餅物，不用飲冷醋、漿水，善失聲若咽。生蔥白合蜜食害人，切忌。乾脯得水自動，殺人。曝肉作脯不肯燥，勿食。羊肝勿合椒食，傷人心。胡菰合羊肉食之，發熱。」《延命錄》曰：「飲以養陽，食以養陰。食宜常少，亦勿令虛。不飢強食則脾勞，不渴強飲則胃脹。冬則朝勿令虛，夏則夜勿令飽。飽食勿仰臥，成氣痞。食後勿就寢，生百疾。凡食，色惡者勿食，味惡者勿食，失飪不食，不時不食，父母并自己生肖犯者勿食。露食勿食。藏物不密者勿食。物色異常者勿食。三厭勿食。魚無腸膽勿食。異形勿食。菌有毛、背無紋者勿食。閉口椒勿食。飲饌上有細白末子并黑細末子者勿食。炙爆承熱勿食。藏物作氣勿食。銅器蓋物勿食。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%81%B5%E7%94%9F%E5%85%AB%E7%89%8B/%E5%8D%B710
定位：卷10·第16则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

吃热油脂饼类食物，不要喝冷醋或浆水，否则容易失声或咽喉不适。生葱白和蜂蜜一起吃会害人，切忌。干肉遇水自动，会杀人。晒肉做脯不肯干燥的，不要吃。羊肝不要和花椒一起吃，伤人心。胡菰和羊肉一起吃，会发热。《延命录》说：饮养阳，食养阴。饮食宜常少，但也不要让肚子空。不饿强吃则脾劳，不渴强饮则胃胀。冬天早晨不要空腹，夏天夜晚不要过饱。饱食后不要仰卧，会成气痞。食后不要立刻睡觉，生百病。凡食物，颜色难看的不要吃，味道难闻的不要吃，烹饪不当的不吃，不合时令的不吃，与父母或自己生肖相犯的不要吃。露天的食物不要吃。储藏不密的不要吃。颜色异常的不吃。三厌（雁、狗、乌鱼）不吃。鱼无肠胆的不吃。形状怪异的不吃。菌有毛、背面无纹的不吃。闭口椒不吃。饮食上有细白末或黑细末的不要吃。炙烤爆炒趁热不要吃。储藏物有气味的不要吃。铜器盖的食物不要吃。

上下文

明代高濂《遵生八牋》卷十，引《延命录》等养生禁忌，反映古代饮食安全经验。

健康板块的原文与白话解读仅供阅读学习，不构成医疗建议。

今日一问

你平时吃饭是否注意食物搭配和卫生，避免暴饮暴食？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 桓宽《盐铁论》

大夫曰：「往者，匈奴據河、山之險，擅田牧之利，民富兵強，行入為寇，則句註之內驚動，而上郡以南咸城。文帝時，虜入蕭關，烽火通甘泉，群臣懼不知所出，乃請屯京師以備胡。胡西役大宛、康居之屬，南與群羌通。先帝推讓斥奪廣饒之地，建張掖以西，隔絕羌、胡，瓜分其援。是以西域之國，皆內拒匈奴，斷其右臂，曳劍而走，故募人田畜以廣用，長城以南，濱塞之郡，馬牛放縱，蓄積布野，未睹其計之所過。夫以弱越而遂意強吳，才地計眾非鈞也，主思臣謀，其往必矣。」

过去匈奴占据河山险要，擅田牧之利，民富兵强，入侵则内地震动，上郡以南都筑城防守。文帝时虏入萧关，烽火通甘泉，群臣恐惧，只能屯兵京师。匈奴还役使大宛、康居，南连群羌。先帝夺取广饶之地，建张掖以西，隔绝羌胡，瓜分其援，使西域各国内拒匈奴，断其右臂。于是招募人田畜以广用，长城以南、滨塞之郡，马牛放纵，蓄积布野，没看到这计策有什么过错。以弱越而能胜强吴，才地计众虽不相当，但主思臣谋，必能成功。这说明战略布局要切断对手外援，同时充实自身。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

隋末，歙州賊帥汪華據黟、歙等五州，有眾一萬，自稱吳王。甲子，遣使來降；拜歙州總管。

隋朝末年，歙州贼帅汪华占据黟、歙等五州，拥兵一万，自称吴王。甲子日，汪华派使者前来投降；唐朝任命他为歙州总管。核心是：朝廷承认既成事实，用官职换取地方势力归附，避免武力征讨的成本。做法是：对割据一方但愿意归顺的头目，给予合法地位和管辖权力，使其从对抗者变为治理者。

事业 · 奥里森·斯威特·马登《向前进》

If you want to get rich, study yourself and your own wants. You will find that millions have the same wants. The safest business is always connected with man's prime necessities. He must have clothing and dwelling; he…

想致富，就要研究自己和自己的需求。你会发现，成千上万的人有同样的需求。最稳妥的生意总是与人的基本必需品相关：衣、食、住，以及舒适、便利、娱乐、教育和文化。任何能满足人类重大需求、改进现有方法、提供舒适或增进福祉的人，都能赚到钱。所以，不要只盯着自己的小圈子，要观察大众的普遍需求，并想办法去满足它们。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库