健康 · 中国古籍
李时珍：本草纲目·序例上·第69则
李时珍《本草纲目》· 序例上 · 健康 · 认知 · 领导 · 财富
服湯寧小沸，熱則易下，冷則嘔涌。之才曰︰湯中用酒，須臨熟乃下之。時珍曰︰陶氏所說，乃古法也。今之小小湯劑，每一兩用水二甌為準，多則加，少則減之。如劑多水少，則藥味不出；劑少水多，又煎耗藥力也。凡煎藥並忌銅鐵器，宜用銀器瓦罐，洗淨封固，令小心者看守，須識火候，不可太過不及。火用木炭、蘆葦為佳。其水須新汲味甘者，流水、井水、沸湯等，各依方，詳見水部。若發汗藥，必用緊火，熱服。攻下藥，亦用緊火煎熟，下硝黃再煎，溫服。補中藥，宜慢火，溫服。陰寒急病，亦宜緊火急煎服之。又有陰寒煩躁及暑月伏陰在內者，宜水中沉冷服。凡漬藥酒，皆須細切，生絹袋盛，入酒密封，隨寒暑日數漉出。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%9C%AC%E8%8D%89%E7%B6%B1%E7%9B%AE/%E5%BA%8F%E4%BE%8B%E4%B8%8A
定位：序例上·第69则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
喝汤药要小沸，热服容易下，冷服会呕。徐之才说：汤中用酒，要临熟时下。李时珍说：陶弘景说的是古法。现在小汤剂，每两药用水二瓯为准，多则加，少则减。药多水少，药味不出；药少水多，煎耗药力。煎药忌铜铁器，宜银器瓦罐，洗净封固，让小心的人看守，要识火候，不可太过不及。火用木炭、芦苇为好。水要新汲味甘的，流水、井水、沸汤等各依方。发汗药必用紧火，热服。攻下药也用紧火煎熟，下硝黄再煎，温服。补中药宜慢火，温服。阴寒急病也宜紧火急煎服。阴寒烦躁及暑月伏阴在内，宜水中沉冷服。泡药酒都要细切，生绢袋盛，入酒密封，随寒暑日数漉出。
上下文
李时珍在序例中总结煎药火候、用水、器具和服法，引陶弘景、徐之才旧说。
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