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陈梦雷等(编):古今图书集成·食货典·第029卷·第3则

陈梦雷等(编)《钦定古今图书集成·食货典》· 第029卷 · 投资 · 健康 · 成长 · 人性

若從十月至正月皆凍樹者,早晚黍悉宜也。苗生隴平即宜耙,勞鋤三遍乃止,鋒而不耩。苗晚耩即多折也刈穄欲早,刈黍欲晚。穄晚多零落,黍早米不成。皆即濕踐之,穄踐訖,即蒸而裛之。不蒸者難舂。米碎蒸則易舂。米堅香氣,經夏不歇。黍宜曬之令燥。濕聚則鬱凡黍粘者收薄穄;味美者亦收薄,難舂雜。《陰陽書》曰:「黍生於榆,六十日秀,秀後四十日成黍。生於巳,壯於酉,長於戌,老於亥,死於丑。惡於丙午,忌於丑寅卯,穄忌於未寅。」《孝經援神契》云:「黑墳宜黍麥。」《尚書考靈曜》云:「夏火星昏中可以種。」

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定位:第029卷·第3则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对

白话

黍苗长出与垄平就应耙地,锄三遍为止,只锋不耩,苗晚了再耩容易折断。收穄要早,收黍要晚:穄晚了易落粒,黍早了米不饱满。收割后趁湿踩踏,穄踩完立即蒸闷,不蒸难舂且米碎,蒸过易舂、米坚香,过夏不坏。黍要晒干,湿堆会郁坏。粘黍和味美的穄产量低、难舂。《阴阳书》说黍生于榆,六十日抽穗,再四十日成熟;还有地支宜忌。《孝经援神契》说黑坟土宜黍麦,《尚书考灵曜》说夏火星昏中可以种。

上下文

《齐民要术·黍穄》讲黍穄的田间管理、收获时机和产后处理,夹杂阴阳农书说法。

今日一问

你收获成果时,是否也讲究“早收”或“晚收”的时机?

公版古籍;原文逐字取自 Wikisource,仅作分段,未附标点以外的改写。

本文本为公版;底本与原文链接见上。 版权

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