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陈梦雷等(编):古今图书集成·食货典·第029卷·第43则

陈梦雷等(编)《钦定古今图书集成·食货典》· 第029卷 · 投资 · 健康 · 领导 · 人性

此法宜平地,瓜收畝萬錢。《崔寔》曰:「種瓜宜用戊辰日,二月三日可種瓜,十二月臘時祀炙蓮樹瓜田四角,去」瓜蟲。謂之。《龍魚河圖》曰:「瓜有兩鼻者,殺人。」種越瓜胡瓜法:四月中種之。胡瓜宜豎柴木,令其蔓緣之。「收越瓜」,欲飽霜。《霜》,「不飽則爛。」收胡瓜候色黃則摘。若待「色赤。」則皮存而肉消。並如凡瓜。於香醬中藏之。亦佳種冬瓜法。《廣志》曰:「冬瓜蔬。」《神仙本草》謂之「地芝也。」傍牆陰地作區,圓二尺,深五寸,以熟糞及土相和,正月晦日種。

出处: https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC029%E5%8D%B7
定位:第029卷·第43则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对

白话

这套区种法适合平地,一亩瓜能卖上万钱。崔寔说:种瓜选戊辰日,二月三日可种;十二月腊祭时在瓜田四角烤莲树,能驱瓜虫。古书还说,瓜长两个鼻子的有毒,不能吃。种越瓜、胡瓜在四月中旬。胡瓜要竖柴木让蔓攀爬。收越瓜要经霜打透,霜不足会烂;收胡瓜看皮色发黄就摘,等红透就皮存肉消。用香酱腌藏也好。种冬瓜:靠墙阴处挖二尺圆、五寸深的坑,熟粪与土混合,正月最后一天下种。

上下文

同出《食货典》,汇集崔寔《四民月令》及《广志》等,讲瓜类种植、采收和贮藏。

今日一问

你收瓜果时是凭经验还是看成熟标志?有没有因收早收晚而烂掉的教训?

公版古籍;原文逐字取自 Wikisource,仅作分段,未附标点以外的改写。

本文本为公版;底本与原文链接见上。 版权

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