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陈梦雷等（编）：古今图书集成·食货典·第031卷·第78则
陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》· 第031卷 · 投资 · 健康 · 决策 · 行动
土不安，則禾多死，厚土則孽不通，薄土則蕃轓而不發。壚埴冥色，剛土柔種，免耕殺匿，使農事得。《審時》凡農之道，厚之為寶。斬木不時，不折必穗；稼就而不穫，必遇天菑。夫稼為之者人也，生之者地也，養之者天也。是以人稼之容足，耨之容耰，耘之容手，此之謂「耕道。」是以得時之禾，長秱而穗大，本而莖殺，疏穖而穗大，其粟圓而薄糠，其米多，沃而食之彊，如此者不風。先時者，莖葉帶芒以短衡，穗鉅而芳，奪秮米而不「香，後時者莖葉帶芒而未衡，穗閱而青零，多秕而不滿，得時之黍，芒莖而徼下，穗芒以長，摶米而薄糠，舂之易而食之，不噮而香，如此者不飴。」
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC031%E5%8D%B7
定位：第031卷·第78则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
土不安，禾多死。土太厚，芽顶不出；土太薄，根展不开。黑硬的土要柔化，刚土要柔种，免耕要杀藏，农事才顺。农道以“厚”为宝。砍树不合时，不折也穗；庄稼熟了不收，必遇天灾。庄稼是人种、地生、天养。所以人种时脚有地方站，锄时手有地方放，耘时手能伸进去，这叫耕道。得时的禾，茎长穗大，本壮茎细，穗大粒圆，糠薄米多，吃起来有劲，还不怕风。过早的，茎叶带芒而短，穗大却空，米不香；过晚的，茎叶带芒而短，穗青秕多不满。得时的黍，芒茎下弯，穗芒长，米实糠薄，舂起来容易，吃不腻还香。
上下文
《食货典》引《审时》篇，讲土壤处理要得当，并强调“得时”对庄稼品质的决定作用。
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