古今图书集成·食货典·第032卷·第61则 · 陈梦雷等（编）

然則犁之為器，豈不簡易而利用哉？耕地之法，未耕曰生，已耕曰熟，初耕曰塌，再耕曰轉。生者欲深而猛，熟者欲淺而廉，此其略也。天地有陰陽寒燠之異，地勢有高下燥濕之別，順天之時，因地之宜，存乎其人。《齊民要術》云：「凡耕高下田，不問春秋，必須燥濕得所為佳。若水旱不調，寧燥無濕。秋耕欲深，夏耕欲淺，秋耕䅖青為上。初耕欲深，轉耕欲淺，菅茅之地，宜縱牛羊踐之，七月耕之則死。」汜勝之曰：「凡耕之本，在於趨時。春凍解，地氣始通，土一和解。夏至天氣始暑，陰氣始盛，土復解。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC032%E5%8D%B7
定位：第032卷·第61则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

这样看来，犁这种器具岂不是简单又实用吗？耕地的方法，未耕叫生，已耕叫熟，初耕叫塌，再耕叫转。生地要深而猛，熟地要浅而收，这是大概。天地有阴阳寒暖不同，地势有高下燥湿之别，顺天时、因地宜，全在于人。《齐民要术》说：耕高下田，不论春秋，必须燥湿得当才好。若水旱不调，宁可燥不要湿。秋耕要深，夏耕要浅，秋耕掩青最好。初耕要深，转耕要浅。菅茅之地，宜放牛羊践踏，七月耕它就死。汜胜之说：耕的根本在于赶时。春冻解，地气始通，土一和解。夏至天气始暑，阴气始盛，土又解。

上下文

清代农书汇编，引《齐民要术》和汜胜之书，讲耕地深浅、燥湿和顺应天时的原则。

今日一问

你安排工作时，是否也区分“生”与“熟”，用不同力度对待？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

健康 · 忽思慧《饮膳正要》

治心腹冷氣衝脅肋痛。吳茱萸（半兩，水洗，去涎，焙乾，炒，为末）上件，以米三合，一同作粥，空腹食之。治脾胃久冷，不思飲食。牛肉（五斤，去脂膜，切作大片）胡椒（五錢）蓽撥（五錢）陳皮（二錢，去白）草菓（二錢）𥕯砂（二錢）良薑（二錢）上件为細末，生薑汁五合，葱汁一合，鹽四兩，同肉拌匀，淹二日，取出焙乾，作脯，任意食之。治心志不寧。補中強志，聰明耳目。蓮子（一升，去心）上件煮熟，研如泥，與粳米三合，作粥，空腹食之。治精氣不足，強志，明耳目。…

这里给了几个食疗方子：一是用吴茱萸研末和米煮粥，空腹吃，治心腹冷气冲胁肋痛；二是用牛肉加胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁、良姜等香料和姜汁葱汁盐拌匀，腌两天后焙干做成肉脯，随意吃，治脾胃久冷、不想吃饭；三是莲子去心煮熟研泥和粳米煮粥，空腹吃，治心志不宁，补中强志、聪明耳目；四是鸡头实煮熟研泥和粳米煮粥，治精气不足；五是用鸡头粉和羊脊骨熬的汁，加姜汁调味，空腹吃，治湿痹腰膝痛，除暴疾、益精气、强心志、耳目聪明。这些方子都强调空腹吃，让药力直接作用于脾胃。

事业 · 佚名（旧题）《诗经》

毛詩序：「《我行其野》，刺宣王也。」我行其野，蔽芾其樗。昏姻之故，言就爾居。爾不我畜，復我邦家。我行其野，言采其蓫。昏姻之故，言就爾宿。爾不我畜，言歸斯復。我行其野，言采其葍。不思舊姻，求爾新特。成不以富，亦祗以異。《我行其野》，三章，章六句。

核心是：婚姻不能只看钱财，否则会失去旧亲、招来祸患。诗中的女子走在田野上，看到樗树、蓫草和葍草，想起自己因为婚姻来到丈夫家，但丈夫不养她，她只好回娘家。她责怪丈夫不念旧姻，只求新欢。最后说：婚姻的成立不是因为财富，而是因为情义；如果只图钱财，就会变得奇怪而失和。这提醒我们：选择伴侣和经营婚姻，要把情义和共同生活放在首位，而不是把金钱当作唯一标准。

投资 · 沃伦·巴菲特《伯克希尔·哈撒韦 1990 年致股东信》

Last year we made a prediction: "A reduction [in Berkshire's net worth] is almost certain in at least one of the next three years." During much of 1990's second half, we were on the road to quickly proving that forecast…

去年我们预测：未来三年内至少有一年伯克希尔的净资产会缩水。1990年下半年大部分时间，我们差点就快速验证了这个预测。但年底股价走强，让全年净资产反而增加了3.62亿美元，增幅7.3%。自现任管理层接手26年来，每股账面价值从19.46美元涨到4612.06美元，年复合增长率23.2%。这说明短期波动难以预测，但长期复利的力量惊人。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库

白话

上下文

今日一问

同主题延伸

你的邮箱