古今图书集成·食货典·第079卷·第43则 · 陈梦雷等（编）

按《食貨志》。十一年四月。「以烏古里石壘民饑。罷其鹽池稅。」按《續文獻通考》：「十一年九月，命賑山東路湖察溫猛安饑。」大定十二年，以諸路水旱，免去年租稅，賑山東等路民饑。又詔：「在都和糴，凡秋熟之郡，所在廣糴。」按《金史世宗本紀》，「十二年正月丙申，以水旱免中都、西京、南京、河北、河東、山西、陝西去年租稅。」「五月甲戌，命賑山東東路胡刺溫猛安民饑。」按《食貨志》：十二年十二月，「詔在都和糴以實倉廩，且使錢幣通流。又詔凡秋熟之郡，廣糴以備水旱。」

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC079%E5%8D%B7
定位：第079卷·第43则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

大定十一年，乌古里石垒民饥，免除盐池税；九月赈济山东路湖察温猛安饥民。十二年，因诸路水旱，免除中都、西京、南京、河北、河东、山西、陕西去年租税，并赈山东东路胡刺温猛安饥民。十二月又诏在都和籴充实仓廪，让钱币流通；凡秋熟之郡，广籴备水旱。核心是：灾年减税赈济，丰年购粮储备，同时用购粮让钱转起来。做法上，免税要覆盖灾区，和籴要趁秋熟、就地收储。

上下文

《金史·世宗本纪》《食货志》及《续文献通考》记大定十一至十二年免税、赈饥、和籴等事。

今日一问

你能不能把“丰年多存、灾年减负”变成自己财务或资源上的固定规则？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

健康 · 忽思慧《饮膳正要》

羊肉羊脂羊尾子葱陳皮生薑（各切細）上件，入料物、鹽、醬拌匀，用白麵、蜜與小油拌入鍋内，滚水攪熟作皮。或作蟹黃亦可。藤花包子一同。羊肉羊脂羊尾子葱陳皮生薑（各切細）天花（滚水燙熟，洗淨，切細）上件，入料物、鹽、醬拌餡，白麵作薄皮，蒸。羊肉（三腳子，切）羊尾子（二箇，切）雞頭仁（八兩）松黃（八兩）八檐仁（四兩）蘑菇（八兩）杏泥（一斤）胡桃仁（八兩）必思答仁（四兩）胭脂（一兩）梔子（四錢）小油（二斤）生薑（八兩）豆粉（四斤）山藥（三斤）雞子…

核心是：馅料可精可丰，皮可薄可厚，蒸制能保留原味。基础羊肉馅加葱、姜、陈皮、羊脂、羊尾子切细，用料物、盐、酱拌匀。可用白面加蜜和小油入锅，滚水搅熟作皮，也可做蟹黄馅，藤花包子同理。若做天花包子，则把天花用滚水烫熟洗净切细，与羊肉馅拌，白面作薄皮蒸。更丰盛的版本用羊肉、羊尾子、鸡头仁、松黄、八檐仁、蘑菇、杏泥、胡桃仁、必思答仁、胭脂、栀子、小油、姜、豆粉、山药、鸡蛋、羊肚肺、苦肠、葱、醋、芫荽叶，加盐酱五味调匀，豆粉作皮入盏蒸，浇松黄汁吃。

事业 · 普鲁塔克《希腊罗马名人传》

There is no judgment to be made of fortune; nor can any reasoning bring us to a certainty about it. If Nicias had run the risk with Alcibiades, whether of the two should undergo the ostracism, he had either prevailed,…

命运无法预测，理性也难保万全。以尼西阿斯为例：若他与阿尔西比亚德斯竞争陶片放逐，无论输赢都可能避免后来的惨败——赢则对手被逐，自己安全；输则离开政坛，保全名将声誉。但历史没有如果。这提醒我们，面对重大抉择时，不要只盯着一种可能，要设想不同结果并评估风险。同时，信息要可靠，像提奥弗拉斯托斯那样的异说需谨慎对待。决策前多收集证据，权衡利弊，才能减少事后遗憾。

事业 · 爱德华·博克《爱德华·博克自传》

He sought Mr. Tiffany, who was enthusiastic over the idea of making an example of his mosaic glass of such dimensions which should remain in this country, and gladly offered to co-operate. But, try as he might, Bok…

博克去找蒂芙尼，蒂芙尼一听就来了劲：用他的马赛克玻璃做一幅这么大的作品，还能留在美国，他乐意合作。可博克怎么都找不到一张合适的草图给蒂芙尼照着做。他想起画家帕里什曾在避暑时说过，想造一座梦中的花园，不是画在画布上，而是真造出来。博克就请帕里什来纽约，问他能不能先把这梦花园画成画。帕里什觉得可以，也很动心，但他不懂马赛克，也不太愿意让自己的画变成玻璃镶嵌。核心是：好点子卡在“没人能画出来”上，得找到对的人，还得说服他跨行合作。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库

白话

上下文

今日一问

同主题延伸

你的邮箱