健康 · 中国古籍
曹庭栋：养生随笔·卷五·第6则
曹庭栋《养生随笔》· 卷五 · 健康 · 行动 · 哲学 · 人性
莢有青、紫二色，皮有黑、白、赤、斑四色：白者溫，黑者冷，赤斑者平。入粥去皮，用乾者佳，鮮者味少淡。《開寶本草》：『治丹石發動，不下飲食，和竹瀝入粥。』按即『罌粟子』，《花譜》名『麗春花』。兼行風氣，逐邪熱，治反胃痰滯瀉痢，潤燥固精。水研濾漿入粥，極香滑。《本草綱目》：『溫中，辟惡氣。』又，《手集方》：『搗汁煮粥，治反胃。』按兼散風寒，通神明，取效甚多。《朱子語錄》：有『秋薑夭人天年』之語，治疾勿泥。《春秋運斗樞》曰：『璇星散而為薑。』慈山參入。按各方書，俱燒灰淋汁用，惟《摘元妙方》，糯稻葉煎露一宿，治白濁。《綱目》謂氣味辛熱，恐未然。以之煮粥，味薄而香清，薄能利水，香能開胃。
出处：
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A4%8A%E7%94%9F%E9%9A%A8%E7%AD%86/%E5%8D%B7%E4%BA%94
定位：卷五·第6则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对
白话
豆荚有青、紫二色，皮有黑、白、赤、斑四色：白的温，黑的冷，赤斑的平。入粥去皮，用干的好，鲜的味淡。《开宝本草》治丹石发动，不下饮食，和竹沥入粥。按：即“罂粟子”，《花谱》名“丽春花”。兼行风气，逐邪热，治反胃痰滞泻痢，润燥固精。水研滤浆入粥，极香滑。《本草纲目》温中，辟恶气。又《手集方》捣汁煮粥，治反胃。按：兼散风寒，通神明，取效甚多。《朱子语录》有“秋姜夭人天年”的话，治病不要拘泥。《春秋运斗枢》说：璇星散而为姜。慈山参入。按各方书，都烧灰淋汁用，只有《摘元妙方》用糯稻叶煎露一宿，治白浊。《纲目》说气味辛热，恐怕未必。用它煮粥，味薄而香清，薄能利水，香能开胃。
上下文
曹庭栋《养生随笔》卷五粥谱，此条讲豆荚和罂粟子入粥，兼及姜和糯稻叶的用法。
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