曹庭栋：养生随笔·卷五·第7则

慈山參入。絲瓜性清寒，除熱利腸，涼血解毒。葉性相類，瓜長而細，名『馬鞭瓜』，其葉不堪用；瓜短而肥，名『丁香瓜』，其葉煮粥香美。拭去毛，或薑汁洗。《山居清供》：『止渴明目。』按兼利五臟，通關節，治勞熱，止汗。《字說》云：『桑為東方神木。』煮粥用初生細芽，苞含未吐者，氣香而味甘。《吳地志》：『焙乾代茶，生津清肝火。』《海止方》：『治陽虛腰痛，石淋五痔。』按兼潤肌膚，黑鬚髮，利小便，止寒嗽，溫肺潤腸。去皮研膏，水攪濾汁，米熟後加入。多煮生油氣，或加杜仲、茴香，治腰痛。《食醫心鏡》：『治五痔下血。』按兼治風熱咳嗽，潤燥。出關西者名『馬旦』，味甘尤美。去皮尖，水研濾汁，煮粥微加冰糖。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A4%8A%E7%94%9F%E9%9A%A8%E7%AD%86/%E5%8D%B7%E4%BA%94
定位：卷五·第7则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

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