饮膳正要·五味偏走·第2则 · 忽思慧

多食甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不平，則骨痛而髮落。多食苦，則脾氣不濡，胃氣乃厚，則皮槁而毛拔。多食辛，筋脉沮㢮，精神乃央，則筋急而爪枯。五穀为食，五果为助，五肉为益，五菜为充，氣味合和而食之，則补精益氣。雖然五味調和，食飲口嗜，皆不可多也。多者生疾，少者为益。百味珍饌，日有慎節，是为上矣。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%A3%B2%E8%86%B3%E6%AD%A3%E8%A6%81/%E4%BA%94%E5%91%B3%E5%81%8F%E8%B5%B0
定位：五味偏走·第2则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

多吃甘味，会心气喘满、面色黑、肾气不平，导致骨痛脱发；多吃苦味，脾气不濡、胃气厚，皮肤枯槁毛发脱落；多吃辛味，筋脉松弛、精神央，筋急爪枯。五谷为主食，五果为辅助，五肉为补益，五菜为充养，气味调和而食，能补精益氣。虽然五味调和，但饮食嗜好都不可过多。多则生病，少则有益。百味珍馐，每天都要谨慎节制，这才是最好的。

上下文

此段总结五味过食的具体危害，并提出“五谷为食，五果为助，五肉为益，五菜为充”的膳食结构原则。

健康板块的原文与白话解读仅供阅读学习，不构成医疗建议。

今日一问

面对美食诱惑，我们能否做到“慎节”，让饮食为健康服务而不是带来疾病？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

有中道脫者，有全家被虜而親屬偶歸者，一概籍沒，人情皇皇。」故有是命。十月，募佃江東西閑田，三等定租：上田畝輸米一斗五升，中田一斗，下田七升。紹興四年，聽兩淮民耕閒田。又貸廬州民錢買牛按《宋史高宗本紀》，四年十二月丁亥，聽兩淮避兵民耕種所在閒田。按《食貨志》：四年，貸廬州民錢萬緡，以買耕牛。紹興五年，立《守令墾田殿最格》。按《宋史高宗本紀》，五年夏四月丙寅，募民耕營田，官給牛種。五月丁亥。立殘破州縣守令勸民墾田及拋荒殿最格。秋七月甲午。…

有中途逃脱的，有全家被虏而亲属偶然归来的，一概没收财产，人心惶惶。”所以有这个命令。十月，招募佃户耕种江东、江西闲田，分三等定租：上田每亩交米一斗五升，中田一斗，下田七升。绍兴四年，听凭两淮百姓耕种闲田。又借给庐州百姓钱买牛。据《宋史·高宗本纪》，四年十二月丁亥，听凭两淮避兵百姓耕种所在闲田。按《食货志》：四年，借给庐州百姓钱一万缗，用来买耕牛。绍兴五年，设立《守令垦田殿最格》。按《宋史·高宗本纪》，五年夏四月丙寅，招募百姓耕种营田，官府供给牛种。五月丁亥，设立残破州县守令劝民垦田及抛荒殿最格。秋七月甲午，诏残破州县亲民官计算到任罢任之日户口考殿最。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

上在籓，多務韜晦，及即位，破高平之寇，人始服其英武。其御軍，號令嚴明，人莫敢犯，攻城對敵，矢石落其左右，人皆失色，而上略不動容。應機決策，出人意表。又勤於為治，百司簿籍，過目無所忘。發奸擿伏，聰察如神。閒暇則召儒者讀前史，商榷大義。性不好絲竹珍玩之物，常言太祖養成王峻、王殷之惡，致君臣之分不終，故群臣有過則面質責之，服則赦之，有功則厚賞之。文武參用，各盡其能，人無不畏其明而懷其惠，故能破敵廣地，所向無前。然用法太嚴，群臣職事小有不舉，…

世宗在藩镇时多韬光养晦，即位后击破高平敌军，人们才佩服他的英武。他治军号令严明，无人敢犯；攻城对敌时箭石落在身边，别人都吓变色，他却不动声色。他随机决策，出人意料。又勤于政事，百官簿籍过目不忘，揭发奸邪明察如神。闲暇时召儒者读史，讨论大义。他不喜欢音乐珍玩，常说太祖养成王峻、王殷的恶行，导致君臣不能善终，所以群臣有过当面责问，认错就赦免，有功就厚赏。文武并用，各尽其能，人们既怕他明察又感念他的恩惠，所以能破敌扩地，所向无敌。但用法太严，群臣小事没做好往往处极刑，即使有才干名声也不宽恕，不久又后悔，末年逐渐宽松。去世时，远近都哀悼怀念。

投资 · 华莱士·沃特尔斯《致富的科学》

In this book, I shall not speak of riches in a figurative way; to be really rich does not mean to be satisfied or contented with a little. No man ought to be satisfied with a little if he is capable of using and…

在本书中，我所说的财富不是比喻，真正的富有不是安于现状或满足于一点点。如果一个人有能力使用和享受更多，他就不应该满足于少量。自然的目标是生命的进步和展开；每个人都应该拥有那些能促进力量、优雅、美丽和丰富生活的东西；满足于更少是有罪的。因此，你要敢于追求更多，不要被“知足常乐”束缚，而要积极创造丰盛。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库

白话

上下文

今日一问

同主题延伸

你的邮箱