健康 · 中国古籍
高濂:遵生八笺·卷11·第29则
高濂《遵生八笺》· 卷11 · 健康 · 财富 · 投资 · 认知
次用好蜜一斤,於銚子內煉三沸,看滾掇起,候半冷,旋傾入杏泥,又研。如是旋添入研和勻,以之點湯服。鳳髓湯潤肺,療咳嗽。松子仁胡桃肉湯浸去皮,各用一兩。蜜半兩上件研爛,次入蜜和勻。每用,沸湯點服。醍醐湯止渴生津。烏梅一斤,捶碎,用水兩大碗同熬作一碗,澄清,不犯鐵器。縮砂二兩,研末白檀末一錢麝香一字蜜三斤將梅水、縮砂、蜜,三件一處,於砂石器內熬之,候赤色為度。冷定,入白檀、麝香。每用一二匙點湯服。水芝湯通心氣,益精髓。乾蓮實一斤,帶皮炒極燥,搗羅為細末粉草一兩,微炒上為細末,每二錢入鹽少許,沸湯點服。蓮實搗羅,至黑皮如鐵不可搗,則去之。世人用蓮實去黑皮,多不知也。
出处:
https://zh.wikisource.org/wiki/%E9%81%B5%E7%94%9F%E5%85%AB%E7%89%8B/%E5%8D%B711
定位:卷11·第29则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对
白话
接着用好蜜一斤,在铫子里炼三沸,看滚了就端起,等半冷,慢慢倾入杏泥,再研磨。这样边添边研和匀,用来点汤服。凤髓汤润肺,治咳嗽。松子仁、胡桃肉汤浸去皮,各用一两。蜜半两,以上研烂,再入蜜和匀。每次用沸汤点服。醍醐汤止渴生津。乌梅一斤,捶碎,用水两大碗同熬成一碗,澄清,不要碰铁器。缩砂二两研末,白檀末一钱,麝香一字,蜜三斤。将梅水、缩砂、蜜三件放在一起,在砂石器内熬,到赤色为度。冷定后,入白檀、麝香。每次用一二匙点汤服。水芝汤通心气,益精髓。干莲子一斤,带皮炒极燥,捣罗为细末;粉草一两,微炒,以上为细末,每次二钱加少许盐,沸汤点服。莲子捣罗时,到黑皮像铁一样捣不动,就去掉。世人用莲子去黑皮,多不知道这一点。
上下文
明代高濂《遵生八牋》卷十一记录凤髓汤、醍醐汤、水芝汤等保健汤饮的制法。
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