节俭·摘录 363 · 塞缪尔·斯迈尔斯

"Method is the hinge of business; and there is no method without Punctuality. Punctuality is important, because it subserves the Peace and Good Temper of a family. The want of it not only infringes on necessary Duty, but sometimes excludes this duty. The calmness of mind which it produces is another advantage of Punctuality. A disorderly man is always in a hurry. He has no time to speak to you, because he is going elsewhere; and when he gets there, he is too late for his business, or he must hurry away to another before he can finish it. Punctuality gives weight to character. 'Such a man has made an appointment; then I know he will keep it.' And this generates Punctuality in you; for, like other virtues, it propagates itself. Servants and children must be punctual, when their Leader is so. Appointments, indeed, become debts. I owe you Punctuality, if I have made an appointment with you, and have no right to throw away your time, if I do my own."

出处： https://www.gutenberg.org/ebooks/14418
定位：Excerpt 363 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：短摘录

白话

守时是秩序的枢纽，没有守时就谈不上方法。守时能让家庭和睦，因为不守时会侵占别人的必要时间，甚至耽误正事；守时还能带来心平气和，而不守时的人总在赶，永远没空。守时也给人信誉：这人约了就会来。而且守时会传染，领导守时，下属和孩子也会守时。最后，约定了就是欠了对方的时间，不能浪费别人的时间。今天我们可以做到：答应的时间提前到，临时有变尽早说，把别人的时间当债务来还。

上下文

斯迈尔斯《节俭》中论方法与管理，强调守时对家庭、性格和信誉的作用。

今日一问

你最近一次迟到或爽约是什么原因？下次怎样提前避免？

公版作品；原文逐字取自 Project Gutenberg，仅摘录段落并附全书链接。

健康 · 忽思慧《饮膳正要》

補益五臟。羊肉（一腳子，煮熟，切細）羊尾子（二箇，熟，切細）藕（二枚）蒲笋（二斤）黃瓜（五箇）生薑（半斤）乳餅（二箇）糟薑（四兩）瓜齏（半斤）雞子（一十箇，煎作餅）蘑菇（一斤）蔓菁菜韭菜（各切條道）上件，用好肉湯，調麻泥二斤、薑末半斤，同炒。葱、鹽、醋、調和，對胡餅食之。補中益氣。白麵（六斤，切細麵）羊肉（二腳子，煮熟，切條道乞馬）羊肚肺（各一箇，煮熟切）雞子（五箇，煎作餅，裁旙）生薑（四兩，切）韭黃（半斤）蘑菇（四兩）臺子菜蓼牙胭脂…

第一道菜用熟羊肉、羊尾切细，加藕、蒲笋、黄瓜、生姜、乳饼、糟姜、瓜齑、煎蛋饼、蘑菇、蔓菁菜、韭菜，用好肉汤调麻泥和姜末同炒，葱盐醋调和，配胡饼吃，补益五脏。第二道用细面条、熟羊肉条、羊肚肺、煎蛋饼、生姜、韭黄、蘑菇、台子菜、蓼芽、胭脂，用清汁下胡椒、盐醋调和，补中益气。第三道用细面条和煮熟的羊胸肉，用红曲腌拌，熬软后入清汁，下胡椒、盐醋调和，补中益气。这些菜注重食材多样和汤炒结合。

事业 · 保罗·格雷厄姆《《如何独立思考》》

There are some kinds of work that you can't do well without thinking differently from your peers. To be a successful scientist, for example, it's not enough just to be correct. Your ideas have to be both correct and…

有些工作，如果你不和同行想得不一样，就做不好。比如成为成功的科学家，光正确不够，你的想法还得新颖。你不能发表别人已经知道的东西，必须说出别人还没意识到的事。投资者也一样：公开市场投资者光预测对公司业绩不够，如果很多人都预测对了，股价早就反映了，你赚不到钱。只有多数投资者没有的洞见才有价值。初创公司创始人也是如此。所以，在这些领域，独立思考不是选项，而是必要条件。

投资 · 陈梦雷等（编）《钦定古今图书集成·食货典》

而乃藏之於權幸私家，以致百姓困貧，府庫空虛。況合群奸人，黨眾義子，各鎮守諸逆黨宸濠、臧賢真、盧明、秦用之籍沒，其數又當何如耶？無怪其傾藏竭府，不足以贍，蓋國家耗蠹至此極矣。初，盜起山東，興兵動餉，時孫交為戶部尚書，後代交者，王瓊也。瓊嘗言：「交雖愛民，而未知所處，李東陽輩負文學之名，而未見措之施為。」時畿內、山東地方，承平日久，物產繁盛，且州縣壤界相接，若降一令，官軍捕盜，經過州「縣，驗所報勘合，供給口糧、草料，准其稅，不足，官為措處…

国家财富被权贵和宠臣私藏，导致百姓贫困、国库空虚。那些奸党、义子以及各镇守的逆党如宸濠、臧贤真、卢明、秦用之流被抄家时，其财产数目又该有多少呢？难怪倾尽国库也不够供养，国家耗损到了极点。当初盗贼起于山东，兴兵动饷，当时孙交任户部尚书，后来接替他的王琼说：孙交虽爱民，但不懂处理事务；李东阳等人有文学名声，却未见实际施政。当时京畿、山东承平日久，物产繁盛，州县相邻，若降一令，官军捕盗经过州县，验报勘合，供给口粮草料，准其抵税，不足部分官府筹措，事毕补还，这既简单又方便。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

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