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陈梦雷等(编):古今图书集成·食货典·第029卷·第26则
陈梦雷等(编)《钦定古今图书集成·食货典》· 第029卷 · 投资 · 决策 · 哲学 · 人性
十日,塊既散液,持木斫平之,納種如前法。既生七八寸,拔而栽之。既非歲易,草稗俱生,蔓亦不死,故須用栽而薅之。溉灌收刈,一如前法。畦㽟大小無定,須量地宜,取水均而已。藏稻必須用簟。此既水穀窖埋,得地氣則爛敗也。「若於久居者,亦如劁麥法」舂稻必須冬時積日,燥曝一夜,置霜露中即舂。若冬春不乾,即米青赤脈起,不經霜,不燥曝,則米碎矣。稻法:一切同《雜陰陽書》曰:「稻生於柳或楊,八十日秀,秀後七十日成,戊己四季日為良,忌寅卯辰,惡甲乙。」《周官》曰:「稻人,掌稼下地。」
出处:
https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC029%E5%8D%B7
定位:第029卷·第26则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对
白话
十天后土块散开,用木斫平整,播种如前。苗长七八寸拔起移栽。因不是每年换地,杂草和稗子丛生,必须移栽并除草。灌溉收获同前。畦的大小不定,要因地制宜,取水均匀。储藏稻谷必须用竹席,因为水稻窖埋会受地气腐烂。长期储存可像处理麦子一样。舂米要在冬天连续晒干,再放霜露中一夜即舂。若冬春不干,米会起青赤纹;不经霜不晒,米会碎。稻的生长规律与《杂阴阳书》同:稻生于柳或杨,八十天抽穗,七十天后成熟,戊己四季日好,忌寅卯辰,恶甲乙。《周官》说稻人掌管低地种稻。
上下文
此段继续引农书,讲水稻移栽、储藏和舂米的技术细节,并引《周官》说明古代设官管理稻田。
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你储存粮食时是否注意过防潮和干燥处理?
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