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龚廷贤:寿世保元·第460则

龚廷贤《寿世保元》· 全文 · 领导 · 健康 · 决策 · 成长

\x造酒乌须方\x本府麦推府传。 怀生地黄(四两)大当归(二两)小红枣肉(三两净)赤白何首乌(各一斤煮水制过地 黄勿 犯铁器)生姜汁(四两)麦门冬(去心一两)胡桃肉(三两)甘枸杞(二两)莲肉(三两) 土蜜(三两) 上先用酒洗净地黄。将何首乌水去渣。入地黄煮。俟干。再用姜汁水煨干爲度。便将地 黄捣 烂。以一官斗糯米。水十二斤。作酒。曲藥如常。俟酒浆來。方以水调匀地黄。入酒糟内。 过三日。去糟。将前藥切片。入绢袋中。悬酒坛内。笋壳包封。毋令出气。放锅内。煮三炷 香爲度。后以酒坛埋土中三宿。去火毒。任意饮三五杯。 乌须秘方用龟尿。研墨涂须乌立时。要取龟尿亦有法。猪鬃刺鼻龟即尿。 \x乌须秘方\x 用马蝗蜞寻起数条。纸包。要用时将鸡血。

出处: https://zh.wikisource.org/wiki/%E5%A3%BD%E4%B8%96%E4%BF%9D%E5%85%83
定位:第460则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对

白话

“造酒乌须方”是麦推府所传:怀生地黄四两、大当归二两、小红枣肉三两净、赤白何首乌各一斤煮水制过地黄(勿犯铁器)、生姜汁四两、麦门冬去心一两、胡桃肉三两、甘枸杞二两、莲肉三两、土蜜三两。先用酒洗净地黄,将何首乌水去渣,入地黄煮,俟干,再用姜汁水煨干为度,便将地黄捣烂。用一官斗糯米、水十二斤,按常法作酒,曲药如常。待酒浆来,方以水调匀地黄,入酒糟内。过三日去糟,将前药切片入绢袋,悬酒坛内,笋壳包封,勿令出气,放锅内煮三炷香为度。后以酒坛埋土中三宿去火毒。任意饮三五杯。另附乌须秘方用龟尿研墨涂须立时黑,取龟尿用猪鬃刺鼻龟即尿。又方用马蝗蜞数条纸包,用时将鸡血或猪血将蚂蝗入血内令食饱,针出血,同龟尿同研墨浓涂须发,可乌一月,乃乌须第一方。

上下文

明代龚廷贤《寿世保元》所载药酒乌须方和民间乌须秘方,反映了当时丰富的乌须方法。

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