古今图书集成·食货典·第030卷·第3则 · 陈梦雷等（编）

蕪菁根其大如碗口，雖種他州，子一年亦變大。蒜瓣變小，蕪菁根變大。二事相反，其理難推。又八月中方得熟，九月中茹刈得花子。至於五穀蔬果，與餘州早晚不殊，亦一異也。并州「豌豆、井陘已東、山東穀子，入黨關、上黨苗而無實，皆余目所親見。」傳信傳疑，蓋土地之異者也。種澤蒜法：「預耕地熟時採取子漫散勞之。」澤蒜可以香食，吳人調鼎，率多用此。根葉作葅，更勝蔥韭。此物繁息，一種永生，蔓延滋漫，年稍廣闊區斸取，隨子還合。但種數畝，用之無窮。種者地熟，美於野生。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC030%E5%8D%B7
定位：第030卷·第3则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

芜菁根能长到碗口大，即使种到别的州，一年后子也会变大。蒜瓣变小、芜菁根变大，两件事相反，道理难推。并州八月中才熟，九月中割收才得花子；五谷蔬果和别州早晚差不多，也算一怪。并州豌豆、井陉以东和山东的谷子，入党关、上党只长苗不结实，都是我亲眼所见。信与疑之间，大概是土地不同。种泽蒜：预先耕地，熟时采子漫撒耢平。泽蒜可调味，吴人做菜多用；根叶做酸菜胜过葱韭。它繁殖快，种一次就永生，蔓延开来，逐年挖取，子又合拢。种几亩就用不完，家种的比野生的好。

上下文

《齐民要术·种蒜》附论泽蒜，并记各地作物因水土不同而变异的见闻。

今日一问

你能否接受“同一方法换个地方就未必灵”，并愿意先小范围试？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

健康 · 巢元方《诸病源候论》

此谓大渴饮水，而小便多也。其人先患劳损，大病之后，肾气虚则热，热乘之则肾燥，肾燥则渴，渴则引水，肾虚则不能制水，故饮水数升，小便亦数升，名曰渴利也。

这是说极度口渴而大量饮水，小便也多。病人先前有劳损，大病之后肾气虚而生热，热邪乘肾则肾燥，肾燥就口渴，口渴就大量饮水；肾虚不能制约水液，所以喝几升水，小便也几升，这叫渴利。核心是肾虚燥热导致多饮多尿。调理不能只止渴，要补肾益气、清热润燥，同时避免一次性大量饮水。平时注意劳逸结合，病后不要过劳。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

癸巳，上始御師，進至遼水。眾軍總會，臨水為大陳，高麗兵阻水拒守，隋兵不得濟。左屯衛大將軍麥鐵杖謂人曰：“丈夫性命自有所在，豈能然艾灸頞，瓜蒂歕鼻，治黃不差，而臥死兒女手中乎！”乃自請為前鋒，謂其三子曰：“吾荷國恩，今為死日！我得良殺，汝當富貴。”帝命工部尚書宇文愷造浮橋三道於遼水西岸，既成，引橋趣東岸，橋短不及岸丈餘。高麗兵大至，隋兵驍勇者爭赴水接戰，高麗兵乘高擊之，隋兵不得登岸，死者甚眾。麥鐵杖躍登岸，與虎賁郎將錢士雄、孟叉等皆戰死…

核心是：渡辽水之战暴露了准备不足和指挥僵化，靠勇将死战才扭转。隋军临水列阵，高丽兵阻水，桥短一丈多靠不了岸，骁勇者争相涉水接战，死伤很多；麦铁杖自请前锋，跃上岸与钱士雄等战死。炀帝追赠官爵、荫其子，再命何稠接桥，两天而成，大军继进大败高丽，进围辽东城。炀帝还让突厥可汗和高昌王观战以震慑，下诏抚民免赋十年。今天做事，关键环节的工程准备要留余量，别让一线用命去补设计的漏洞。

投资 · 塞缪尔·斯迈尔斯《节俭》

This account of the manufacturing buccaneer is a picture drawn by a man of genius from his imagination. There are probably many readers who believe the picture to be drawn from fact. There may, of course, be masters who…

这个关于制造业海盗的叙述，是一位天才人物凭想象描绘的图画。可能有很多读者相信这幅画是从事实中取材的。当然，可能有雇主是海盗；但也有雇主不是海盗。有不诚实的制造商，就像有不诚实的文人、不诚实的酒馆老板、不诚实的商人一样。但我们必须相信，在所有行业中，诚实是规则，不诚实是例外。无论如何，我们最好从事实而不是从虚构中了解制造商到底是什么样。

本文本为公版；底本与原文链接见上。版权

← 返回原文库

白话

上下文

今日一问

同主题延伸

你的邮箱