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陈梦雷等(编):古今图书集成·食货典·第030卷·第6则
陈梦雷等(编)《钦定古今图书集成·食货典》· 第030卷 · 投资 · 健康 · 行动 · 财富
《良田》五升。薄地四升。炒穀拌和之。蔥子性澀,不以穀和下。不均調,不炒穀,則草穢生。兩耬重耩。竅瓠下之。以批契。繼腰曳之。七月納種。至四月始鋤。鋤遍乃翦。翦與地平高留則無菜,深翦則傷根。翦欲旦起,避熱時,良地三翦,薄地再翦,八月止。《不翦則不茂》,翦過則根跳。若八月不止,則蔥無袍而損白。《十二月盡》掃去枯葉枯袍。不去枯葉,春葉則不茂。「二月」、三月出之,《良地》二月出,《薄地》三月出。收子者則留之蔥中。亦種胡荽,尋手供食,乃至孟冬為葅,亦不妨。
出处:
https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC030%E5%8D%B7
定位:第030卷·第6则 · 核对日期:2026-10-19 · 核验:逐字核对
白话
好地一亩用五升葱子,薄地四升,炒谷拌种。葱子涩,不拌谷撒不匀;不炒谷易生草。用两耧重耩,用葫芦窍下种,腰系批契拖土。七月下种,到四月才锄,锄遍后剪。剪要平地面:留高没菜,剪深伤根。清晨剪避热天。好地剪三次,薄地两次,八月停。不剪不茂,剪过头根上跳;八月不停剪,葱没袍还损白。十二月扫枯叶枯袍,不扫春叶不茂。二三月出葱,好地二月,薄地三月。留种的留在葱中。也可种胡荽,随手供食,到孟冬做腌菜也行。
上下文
《食货典》引农书讲葱的播种、剪收和留种,反映古代精耕细作的经验。
今日一问
你修剪植物时是否注意留茬高度和时机,避免伤根?
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