古今图书集成·食货典·第065卷·第51则 · 陈梦雷等（编）

待桑身長至一大人高，割去梢子，則橫條自長，如澆治有功，至秋可長大如壯椽。十月內或次年春，可移為行桑。野荊桑不成身者，移根于園內，養之亦同。《栽培如地桑》法，芽出留旺者，一條長至如大人高。其科養法如前。《務本新書》曰：「壓條法：寒食之後，將二年之上桑全樹，以兜橛袪定，掘地成渠。條上已成小枝者，出露土上。其餘條樹，以土全覆樹根，週圍撥作土盆，旱宜頻澆。如無元樹，止就桑下腳窠，依上掘渠埋壓，六月不宜全壓。」《士農必用》曰：「春氣初透時，將地桑邊旁一條梢頭折了三五寸，屈倒于地空處。

出处： https://zh.wikisource.org/wiki/%E6%AC%BD%E5%AE%9A%E5%8F%A4%E4%BB%8A%E5%9C%96%E6%9B%B8%E9%9B%86%E6%88%90/%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BD%99%E7%B7%A8/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E5%85%B8/%E7%AC%AC065%E5%8D%B7
定位：第065卷·第51则 · 核对日期：2026-10-19 · 核验：逐字核对

白话

桑苗长到一人高时，把顶梢割掉，侧枝就会横着长；水肥跟得上，秋天就能长到壮椽子那么粗。十月或第二年春天，可以移栽成行桑。野荆桑长不成树干的，把根移进园里养，方法同地桑：发芽后留一根壮条，长到一人高，再按科养法处理。《务本新书》讲压条法：寒食节后，把两年以上的桑树整棵用木橛固定，在地上挖沟，让条上已长的小枝露出土面，其余枝条连树根用土全盖住，周围做成土盆，旱了就勤浇。没有母树的，就在桑树脚下取枝，照样挖沟埋压，但六月不宜全压。《士农必用》说：春气刚透时，把地桑旁边一条梢头折去三五寸，弯倒在地上空处。

上下文

此段汇集《务本新书》《士农必用》的桑树修剪和压条繁殖法，是元代农书对桑园管理的经验总结。

今日一问

你手头的长期项目，是否也需要“割梢”来促发侧枝，而不是一味往上长？

公版古籍；原文逐字取自 Wikisource，仅作分段，未附标点以外的改写。

健康 · 忽思慧《饮膳正要》

新北五味（十斤，去子，水浸取汁）白沙糖（八斤，煉淨）上件，一同熬成煎。係酸刺。赤赤哈納（不以多少，水浸取汁）上件，用銀石器内熬成膏。松子（不以多少，去皮，捣研爲泥）上件，水絞取汁熬成，取淨清油綿濾淨，再熬澄清。杏子（不以多少，连皮捣碎）上件，水煮熬，取浮油，綿濾淨，再熬成油。牛乳中取淨凝，熬而爲酥。取上等酥油，约重千斤之上者，煎熬過濾淨，用大磁瓮貯之，冬月取瓮中心不凍者，謂之醍醐。取淨牛奶子不住手用阿赤（即打油木器也。）打取浮凝者爲馬…

这段介绍了五味子煎、酸刺膏、松子油、杏子油、酥油、醍醐、马思哥油以及枸杞茶等的制作方法。五味子取汁加糖熬煎；酸刺（赤赤哈纳）水浸取汁熬膏；松子捣泥取汁熬油；杏子煮取浮油；牛奶提炼酥油，再熬炼可得醍醐；牛奶用木器打取浮凝为马思哥油（白酥油）；枸杞洗净焙干碾末，可作茶饮。这些方法体现了元代对食材的精细加工和食疗应用。

事业 · 司馬光《资治通鉴》

5 田榮聞項羽徙齊王市於膠東，而以田都為齊王，大怒。五月，榮發兵距擊田都，都亡走楚。榮留齊王市，不令之膠東。市畏項羽，竊亡之國。榮怒，六月，追擊殺市於即墨，自立為齊王。是時，彭越在巨野，有眾萬餘人，無所屬。榮與越將軍印，使擊濟北。秋，七月，越擊殺濟北王安。榮遂並王三齊之地，又使越擊楚。項王命蕭公角將兵擊越，越大破楚軍。

田荣听说项羽把齐王田市迁到胶东，改立田都为齐王，大怒。五月，田荣发兵迎击田都，田都逃到楚。田荣扣留田市，不让他去胶东。田市害怕项羽，偷偷逃到封国。田荣发怒，六月追到即墨杀了田市，自立为齐王。当时彭越在巨野，有部众一万多人，没有归属。田荣给彭越将军印，让他攻打济北。秋季七月，彭越击杀济北王田安。田荣于是兼并三齐之地，又让彭越攻打楚。项羽命萧公角带兵迎击彭越，彭越大破楚军。

事业 · 爱德华·博克《爱德华·博克自传》

The power companies, of course, promptly sent their attorneys and lobbyists to Washington; but the public sentiment aroused was too strong to be disregarded, and on June 29, 1906, the President signed the Burton Bill…

电力公司当然立刻派律师和说客去华盛顿；但被唤起的公众舆论太强大，无法忽视。1906年6月29日，总统签署《伯顿法案》，限制使用尼亚加拉瀑布的水。核心是：利益集团会反扑，但只要有足够强大、可见的民意，政治决策者就不得不行动。可执行的做法是：在对方游说之前，先把民意规模做大、做公开，让决策者感到违背民意的代价更高。

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